So với cách làm bánh bông lan, bánh bao nhân mặn thì bánh bao hấp chay giản đơn, dễ thực hiện hơn. Thành phần chính là bột mì, nho khô, men nở... Chỉ với 40 phút là bạn có ngay món bánh để cả nhà thưởng thức bữa sáng.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 200 Gr

• đường cát trắng 20 Gr

• Nho 50 Gr (Nho khô)

• Men nở 2 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều bột mì, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, đường cát trắng trong 1 cái tô.

2

Hòa tan men nở với 200ml nước ấm. Đổ từ từ hỗn hợp vào tô bột, trộn thật đều. Lót màng bọc thực phẩm vào khuôn bánh.

3

Cho hỗn hợp bánh vào khuôn, thêm nho khô lên trên, hấp chín bánh trong xửng hấp.

4

Bánh chín, lấy bánh ra khỏi khuôn, dùng nóng.

5

Những chiếc bánh bao chay thơm ngon, hấp dẫn đang chờ đón cả nhà đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)